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企业快讯
荆门排查餐饮具消毒企业,确保合格餐具
发布日期:2015/1/21 16:14:00 点击数:3662新闻来源:
 

据《荆门日报》消息近日,荆门市卫生和计划生育综合监督执法局执法人员前往城区的4家餐饮具集中消毒企业,进行现场检查并抽样检测。据悉,此次行动由省卫生计生委综合监督局统一部署,通过开展全省范围内餐饮具集中消毒单位隐患排查,保障群众的身体健康。

此次整治行动,重点检查存在问题突出、产品抽检不合格等隐患的单位,主要检查餐具消毒工艺流程、使用的消毒产品的合格证明文件、生产记录、出厂检验、包装标识等是否符合有关规定要求。对部分问题突出的餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具进行抽检,餐饮具的采样、检测及评价方法执行《食(饮)具消毒卫生标准》(gb14934)。卫生检测项目包括:游离性余氯、烷基(苯)磺酸钠、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌等)。此次行动中,我市重点对城区的4家餐饮具集中消毒企业进行了抽查,市疾控中心同时安排人员现场对企业消毒后的餐饮具进行了抽样,包括碗、杯子、筷子、勺子等。

 



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